A análiseUma dose de 40 gramas deste pote entrega 15 gramas de proteína e 18 gramas de açúcar. Não é erro de leitura: tem mais açúcar do que proteína, e está escrito na tabela nutricional do próprio fabricante.
O que a conta mostra que o rótulo não destaca
A embalagem anuncia 15 g de proteína por dose, e isso é verdade. O que ela não coloca na frente é o resto da dose: 19 g de carboidrato, dos quais 18 g são açúcares. Numa colherada de 40 gramas, 45% é açúcar e 37,5% é proteína.
No pote fechado de 1 kg, isso dá 375 g de proteína contra 450 g de açúcar. É quase um pacote de açúcar de meio quilo dentro de um pote vendido como proteína.
Esse açúcar é adicionado? Não — e isso muda a leitura
A tabela declara açúcares adicionados: 0 g. Os 18 g são lactose, o açúcar natural do soro do leite. O fabricante não jogou açúcar no pote: ele vendeu um concentrado com pouca filtragem, e a lactose ficou.
É a diferença entre concentrado e isolado. O isolado passa por filtragem que remove a maior parte da lactose e da gordura; o concentrado, não. O próprio fabricante descreve o produto como fórmula com mais carboidratos para suporte energético — a frase está na descrição do produto, e é honesta.
Para quem tem intolerância à lactose, o número que importa aqui não é a proteína: são os 18 g de açúcar do leite por dose.
Onde ele fica no custo por grama de proteína
A R$ 139,90 no Mercado Livre, o pote sai a R$ 0,373 por grama de proteína — acima da mediana da nossa tabela. O preço do pote engana justamente por causa da diluição: parece barato porque é 1 kg, e é 1 kg de pó, não de proteína.
E aqui vai o achado que ninguém publica: no site do próprio fabricante o mesmo pote sai por R$ 122,41 no Pix, o que dá R$ 0,326 por grama. Comprar direto da marca sai 12,5% mais barato que o marketplace, no dia em que conferimos.
Para quem esse pote faz sentido
Faz sentido para quem quer proteína junto com carboidrato — quem treina em volume, come pouco, e usa o shake para completar caloria além de proteína. Nesse uso, os 19 g de carboidrato são a função, não o defeito.
Não faz sentido para quem conta carboidrato, para quem tem intolerância à lactose, e para quem está comparando por preço achando que compra proteína pura. Nesses três casos, o mesmo dinheiro rende mais num concentrado com maior pureza ou num isolado.